猪场生物安全的目的在于消灭传染源、切断传播途径、保护易感动物。消毒卫生就是针对病毒、细菌、寄生虫等有害病菌进行彻底清除杀灭，保证养猪生产顺利进行、减少或杜绝疾病的发生，提高猪只健康环境和优质的猪肉品质，实现猪场正常收益健康稳定发展。

 

1 消毒与卫生相关性
 

卫生是消毒的前提，消毒是看不见的卫生。消毒与卫生是紧密联系、惺惺相惜的。很多猪场在消毒方面做得非常到位，但是卫生脏乱、随意丢弃、圈舍清理不干净等问题导致猪场生物安全环境依然恶劣，对猪场感染疾病的威胁更大。

猪场消毒的目的在于减少污染、切断传播途径，其卫生的目的也是如此。只有两者结合起来，方能实现猪场的基础生物安全防控。消毒卫生并不是万能的，但是一个猪场不消毒、不做卫生清理是万万不能的。　　

2 消毒剂的选择及特性

有些猪场会设置消毒池（内添氢氧化钠、聚维酮碘等），但是常年不更换消毒剂，随意添加剂量或浓度，对消毒卫生并不重视，主要原因在于对消毒剂的选择比较迷茫、存在认识误区。消毒剂使用需要注意的主要有以下几点：①充分了解各种消毒剂的特点、用法用量、配伍禁忌等；②猪栏、猪舍清洗干净、干燥后再消毒；③以正确的消毒浓度稀释，并注意雾化程度；④不能随便混合使用；⑤不长期使用同一种消毒剂。

3 消毒在猪场生物安全程序中的科学应用

猪场必须根据自己的实际情况，制定严格的消毒制度，合理选择和正确使用消毒药物，定期对办公、生活场所，猪舍内外环境，包括栏舍、场地和用具、器械，以及空气和公母猪、生长育肥猪全身体表等方面的消毒，还应注意一些卫生死角，如装猪台、污水沟、储水池、食槽等场所、设施的消毒。

3.1 做好猪场、猪舍门口消毒

猪场大门口及猪舍门口消毒池均定期更换消毒剂，建议使用戊二醛、聚维酮碘、复合酚类消毒剂，使用比例在1：500～1：800，按照其说明准确使用；除此之外，消毒池深度必须淹没汽车轮胎一半，保证车辆底盘、轮胎等能够浸泡，尤其是饲料、猪群运输车辆必须喷雾消毒，司乘人员不得下车，消毒彻底后方可按规定路线行走。粪污通道、运输通道及正常生活通道均需要设置消毒池，每月用消毒剂对厂区门口设施、场内通道进行消毒2～3 次。在消毒前必须做好卫生清理工作，保证整洁干净后方可进行消毒喷洒。　　

3.2 实施“全进全出”生产模式和消毒模式

猪场每批次猪群尽量做到全进全出模式，每批转出后猪舍必须经过严格有效的清洗，达到猪舍内部无刺激味道、空气舒适、地面污垢干净等标准，然后空舍5～7d后进行全面消毒，墙壁、地板、天花、槽及有关器械均消毒1～2次，彻底干净后一周可进驻猪群。　　

3.3 消毒重要区域选择

产房、怀孕舍是猪场生产核心区域，该区域要做好全面的消毒卫生工作，保证舍内清洁卫生、安全舒适。尤其是临床前母猪体表、产房的消毒最重要。当疾病发生时，药物只有对身体内的病原体有效，只有通过消毒杀灭身体外面的病原微生物，这样治病才能更有效。　　

4 消毒管理规范建立

消毒工作没有可操作性的制度或制度执行难度大，工作人员忽略消毒工作在养猪生产中的重要性以及没有科学、规范的消毒方法，这会造成消毒卫生效果差，疫病传染风险高的后果。如进入生产线前必须冲凉、更衣、换鞋、洗手消毒；进入猪舍前重复消毒洗手、脚踏；更衣室紫外线灯保持全天候开着，员工在每栋猪舍门口设置消毒池或消毒盆，保证每周至少更换2次。每日必须按照消毒程序的规定执行消毒卫生工作。此外猪场要加强员工的培训，提高其工作积极性和安全责任意识，全面提升员工的素质和责任度。　　

5 结语

生物安全的核心就是消毒卫生，消毒卫生的核心在于选择合适的消毒剂及如何利用好消毒剂，保证猪群间病原传播感染的最小化，提高猪群的健康环境，减少病原的传播，实现猪场的生态安全。猪场在加强管理的同时，也需要切合实际做好制度的可操作性，有利于员工快速上手操作，提高其便捷性。