据报道，从巴西出口的鸡只有20％携带食品中毒虫

据观察发明，自2017年4月以来，已有凌驾1,300吨受沙门氏菌污染的家禽从巴西出口到英国。

由卫报，巴西Repórter和观察新闻局举行的观察发明，巴西的污染率今朝为20％ - 这意味着五分之一的鸟类对沙门氏菌检测呈阳性。

按照卫报的说法，这个统计数据可能现实上更高，由于只有五分之一的批次需要举行“强制性微生物检测”。

'不是风险'

客岁，欧盟克制世界上最大的冷冻鸡肉出口国巴西家禽。然而，观察小组的数据阐明发明，来自巴西的沙门氏菌传染的肉仍在欧盟疆域查抄中被收罗。

卖力协调巴西当局肉类查抄的亚历山大·坎波斯·达席尔瓦将污染率描述为“无风险” - 由于在烹调历程中细菌被杀死。

沙门氏菌发作

然而，客岁，在与生火鸡有关的沙门氏菌发作后，至少有40人在美国住院治疗。

同样，客岁9月有14人因沙门氏菌中毒而病倒- 导致田纳西州，阿拉巴马州和佐治亚州的鸡蛋被召回。