南京一直是立华牧业的主要市场，2013年以前，南京市场至少1/3的活鸡由立华提供。2014年，先是防治禽流感，接着是青奥会，立华的活鸡都不能进入南京市场。冰鲜鸡价格走低，但消费者却不认，消费者和养殖户两头都不讨好，那就急需相关部门拿出切实可行的方案，让百姓餐桌上的鸡汤更加鲜美。
原标题：让餐桌上的鸡汤更鲜美
联组讨论 农业
“对于防治禽流感，我们养殖业界是支持的。但一味去堵去禁，养殖业步入寒冬，市民又买不到活鸡。如何科学对待养殖业与禽流感防治的问题，希望有关部门拿出科学方案！”昨日的政协联组会议上，政协委员程立力建言。
扬子晚报全媒体记者 薄云峰
50岁的程立力，1991年硕士毕业后，毅然放弃在专业研究所的工作，回到家乡常州创业，如今是江苏立华牧业有限公司的董事长。扎根农村，24年只专注做一件事——给市民餐桌提供质优味鲜的鸡肉、鹅肉和猪肉。“养鸡是辛苦的，鸡舍不是香的，鸡粪是臭烘烘的。但让广大养殖户忧心忡忡的是，一些还没有长大出栏的活禽被杀掉，大量的冰鲜鸡肉放在冷库，销售也成为问题。”程立力表示，对于防治禽流感，养殖户是支持的。但在养殖业中如何科学防治，需要有关部门拿出切实可行的科学方案。
南京一直是立华牧业的主要市场，2013年以前，南京市场至少1/3的活鸡由立华提供。2014年，先是防治禽流感，接着是青奥会，立华的活鸡都不能进入南京市场。冰鲜鸡价格走低，但消费者却不认，消费者和养殖户两头都不讨好，那就急需相关部门拿出切实可行的方案，让百姓餐桌上的鸡汤更加鲜美。
程立力相信，随着科技水平和医疗技术的提高，未来人们将不会“谈禽色变”，国内的家禽养殖业也将会随之逐渐走出低谷。
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