从今年4月末起,生猪价格震荡抬升,从5元/斤跨越到6元/斤,7月顺利突破“7”时代并成功企稳,8月则继续上升,部分地区生猪价格已接近或突破8元/斤,可以说生猪养殖业整体已恢复盈利,最糟糕的时期已经过去。进入9月,猪肉的消费也开始增加,所以养殖户们开始补栏,增加存栏量;更有一部分散兵游勇,摩拳擦掌准备养猪。对于老养殖户来说,因为都经历过漫长的经验积累,养殖过程中会少犯甚至不犯一些错误,对新户来说,即便是一些常规要求也不见得做得到,我们会把在养猪场常见的错误分别列出来,希望引起新的养殖户们的注意。
先说仔猪断奶过晚的问题。很多新入行的养殖户认为仔猪吃奶时间越长越好。其实不是这样的,母猪产后21天达到泌乳的高峰,以后产奶量逐渐下降,仔猪单靠母乳,不能满足其快速生长对营养的需要,所以仔猪在5日—10日龄就应进行吃料训练,待母猪泌乳高峰期过后以吃饲料为主进行饲养。
记住仔猪40日龄左右胃酸分泌机能、免疫器官免疫功能已基本完善,此时断奶较合适。就是说,新养殖户如果有自繁养殖,仔猪要在40天左右断奶。
其次要说饲喂的问题。很多新养殖户对干喂的方法不是特别理解,特别容易选择喂水食。这也受传统家猪饲养的影响。为什么不要喂水食呢?因为水食在猪胃肠道中停留时间短、排泄快、消耗热能多,而且消化液会被冲淡,不利于消化吸收。正确的喂法是精料以料水比1:1拌匀后及时喂,青绿饲料单独喂,圈内应有自动饮水器或放置水槽,水槽内应保持随时有清洁饮水。
如果是颗粒饲料,切忌加水喂食,颗粒饲料加水拌成粥状喂猪,会使颗粒饲料营养成分受到严重破坏,达不到最初颗粒饲料的营养要求。新养殖户如果缺少饲喂经验,应向有经验的养殖户咨询,或者向当地的农技人员请教。
在很多地方的养殖户流传着一种说法,认为猪的排便越黑越代表着饲料越好。实际上人们所说的粪便黑只不过是饲料中的硫酸铜含量高所致,不能代表饲料的质量。更有一些不靠谱的说法,类似在饲料中添加砷制剂就会使猪毛色发亮,品相好。甚至连消费者也赞同这种说法。而砷,是剧毒品,一般人以为皮红毛亮是有营养的表现,其实是猪轻微的中毒。
再有小型养殖户的留种问题,按照传统方法,人们习惯将个头大,生长速度快,不容易患病的猪选择留种,这个条件是对的,单位吗常规养殖引种的往往是杂交系的猪,而杂交猪遗传性能不稳定,作种用后代会出现严重的性状分离,有些很快就表现为饲料报酬低,生长速度慢,抗病力弱。这个道理是和我们种植上的杂交种一样,所以要仔细了解猪的族谱,一旦是杂交系的,万万不可留作种用。
在农村,普遍的农户认为猪喂得越大越好,这受传统习惯的影响,作为家庭养年猪是对的,但作为商品生产就得不偿失了。猪一般超过90公斤后生长速度明显减慢,而且不再以增重为特征,猪长至90公斤后,主要以沉积脂肪为主。所以一般育肥猪达到100公斤左右就要出栏或屠宰。