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鸡食盐中毒的原因及防治摘要对鸡食盐中毒的原因进行了调查分析，并提出了防治措施。关键词鸡；食盐中毒；原因；防治近年来，由于市场经济的拉动，黔西县养鸡业快速发展，但鸡食盐中毒的病例也呈现上升趋势。2005 年发生 32 次，2006 年发生 48 次，2007 年 10 月前共发生 30 次，不到 3 年时间累计发生 110 次，给养鸡户造成重大的经济损失。为弄清鸡食

盐中毒的原因，2007 年 10 月笔者对其中的 72 户进行了实地调查，并提出了防治措施。 1 临床症状病鸡表现为燥渴而大量饮水和惊慌不安的尖叫。口鼻内有大量的黏液流出，嗉囊软肿，拉水样稀粪。运动失调，时而转圈，时而倒地，步态不稳，呼吸困难，虚脱，抽搐，痉挛，昏睡而死亡。雏鸭中毒后还表现不断鸣叫，盲目冲撞，头向后仰，后期呈昏迷状态，有时出现神经症状，嘴不断地张合，头颈弯曲，胸腹朝天，仰卧挣扎，最后衰竭死亡。 2 剖检变化剖检可见皮下组织水肿，食道、嗉囊、胃肠黏膜充血或出血，腺胃表面形成假膜；血黏稠、凝固不良；肝肿大，肾变硬，色淡。病程较长者，还可见肺水肿，腹腔和心包囊中有积水；小肠卡他性炎，有出血点；心脏有针尖状出血点；脑膜下血管扩张，有针尖大的点状出血。根据饲料中加入咸鱼粉、饮水中加入食盐和临诊出现运动中枢障碍等诊断为食盐中毒。 3 常见原因分析 3.1 不计算食盐用量，配料加盐过量有些养鸡户不了解食盐的生理作用，不会计算食盐用量；有的配料时不准确称取食盐用量，盲目添加，导致鸡中毒。 3.2 食盐晶体块大，搅拌不匀 2006 年 9 月，某鸡群发生食盐中毒，剖检见多数鸡胃内含有米粒大小的食盐块；有的养鸡户配料时，食盐搅拌不匀而导致鸡中毒。 3.3 忽视鱼粉、鱼干等含盐量某些劣质鱼粉食盐超标，配料时多数不经化验，就按标准中含盐量处理，结果所配饲料中含盐偏高；有些养鸡户直接购买小鱼粉碎配料，由于小鱼来源不明，其含盐量高低不均，处理不当易导致鸡食盐中毒。调查中还发现，在使用小鱼或劣质鱼粉的地区，鸡食盐中毒病例较多。 3.4 配料所用的鱼粉块较大某养鸡户配料所用鱼粉为自己用小鱼粉碎而成，鱼粉块较大，鸡挑食鱼粉过多，导致食盐中毒。 3.5 某些电解质制剂用量不当如口服补液盐，其用量为每 100 ml 水加 2.75 g，然后按每天每公斤体重 25~60 ml 饮用，而有些养鸡户所配口服补液盐浓度过大，有的全天饮用，结果导致鸡食盐中毒。有的养鸡户购买了假冒伪劣的维力素、口服补液盐等，含食盐量过高，也导致鸡食盐中毒。 3.6 治疗鸡群啄癖症时食盐用量不当鸡群出现啄癖症时，用含食盐 2%的饲料饲喂 2~3 d，具有一定的治疗效果，若食盐含量过高，饲喂时间过长，饮水不足，便会导致鸡食盐中毒。 3.7 饲喂鸡残羹有的农户饲喂鸡残羹，也曾出现过导致鸡食盐中毒的病例。 4 防治措施（ 1 ）准确计算食盐用量，正确称量。鸡对食盐的需要量应占饲料的 0.25%~0.5%，以 0.37%最为适宜。雏鸡对食盐特别敏感，饲料含食盐达 0.7%时，长期饲喂便出现明显中毒症状，成年鸡饲料含食盐超过 1%长期饲喂，也会出现中毒症状。 (2)充分考虑增加摄取食盐量的因素。除饲料中日常添加的食盐外，还应把鱼粉、鱼干、地下水中含盐量考虑进去，有条件的应对每批鱼粉、鱼干含盐量进行测定后再应用。（3）食盐、鱼干粉碎应符合要求，力求搅拌均匀。（4）电解质制剂要按说明正确使用。（5）发生食盐中毒时

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