我国水产鱼药的现状及新药研发方向

摘要：改革开放以来，我国水产养殖业得到快速发展，随着水产养殖业的发展，据有关部门调查，目前国内鱼虾病害种类已达200多种，严重影响了水产养殖业的发展，水产养殖中的病虫害防治已日趋成为人们关注的焦点，由于市场潜力大，显示出旺盛的商机和诱人的魅力，成为水产市场中的活跃一族。通过对我国水产鱼药现状的分析及其开发方面的调研加深对鱼药的开发和利用

关键词：水产养殖     鱼病      鱼药   现状     开发  

1.我国水产鱼药现状分析

改革开放以来，我国水产养殖业得到快速发展，鱼类、甲壳类、贝类等产量逐年上升，在水产业快速发展的同时，也存在着一个不容忽视、迫切需要解决的问题，即养殖病害日益加剧，已成为制约水产业发展的一个瓶颈。尤其是近年来，大量开发水利资源，使许多天然河流变成了湖泊或水库，形成了增养殖大水面，但水的流速缓慢，自净能力减弱，水体富营养化，以及其它各种传统养殖多年积累的病灶和隐患，对我国渔业资源和水域生态环境造成越来越大的影响，死鱼事件不断，并呈上升趋势。为此，中国农业全搜索特别对水产养殖旺季发生的典型死鱼事件进行分析，总结了以下养殖鱼类突发死亡原因。

我国水产品质量安全主要存在水产品含有自身毒素、水产品携带病原和渔用药物残留超标等方面的问题。由于渔用药物研究相对滞后，近几年，我国水产品药残问题已成为制约和影响水产养殖业可持续发展的重要因素之一。
渔用药物残留超标问题，主要包括两个方面内容，一是含禁用药，一是水产品上市时，许可使用的渔用药物含量超标。有的残留药物可危害人体健康，有的会使病原微生物产生耐药性，威胁公共安全。为此，世界各国政府对水产品药物残留都有严格的限制。
国内外市场抽查表明，不少水产品的有毒有害物质残留量超标，居民因食用而中毒的事件时有发生。1997年我国出口贝类被检出有毒有害物质残留量严重超标；2001年出口欧盟冻虾仁和部；分大闸蟹检出氯霉素(0.2ppb到5ppb)残留，引起全世界关注。欧盟正式做出禁止进口中国动物源性产品的决议；2005年3月，日本检验机关在对日出口的烤鳗中检出了恩诺沙星药物残留；2005、2006年违禁药物孔雀石绿被发现在养殖鱼塘有使用；2006年，日本关西机场检验所在对我国两批天然活泥鳅进行监控检查时发现硫丹超标；2006年上海市对市售多宝鱼抽检发现样品中检出硝基呋喃类代谢物，部分样品还被检出孔雀石绿、恩诺沙星、环丙沙星、氯霉素、红霉素等多种药物残留，部分样品土霉素超过国家标准限量要求。这些情况表明正确使用渔用药物是控制药物残留等水产品质量安全问题的关键。形成药物残留的原因主要有三个方面：
1.1法规意识淡薄，滥用渔药

我国水产行业的进入门槛比较低，许多养殖户养殖技术水平低下，法律意识淡薄，不按法规的规定用药。病急乱投医，一旦疾病发生，不分渔药品种适应症、不按剂量、盲目往池塘里泼洒和往饲料里添加。此外，对于有些疑难疾病，目前还没有有效的治疗方法，为了减少损失，极少数养殖者违规使用违禁药物，如孔雀石绿、硝基呋喃等。部分饲料厂为了博取市场占有率和利润，在饲料中违禁添加喹乙醇促生长。部分苗种场为了提高罗非鱼雄性率，在饲料中添加甲基睾丸酮等。另外，国家早就明令禁止养殖过程中使用原料药，但少数养殖户出于成本等因素考虑，大量使用原料药。
1.2不按休药期用药

药物休药期是指水产品允许上市前或允许食用前的停药时间。不少养殖者对渔药使用中的休药期规定意识淡薄，不遵守渔药休药期的有关规定。当病害发生并难以控制时，养殖户为了减少经济损失，往往忽视药物残留的问题，短时间内将养殖品种上市出售。
1.3饲料或养殖过程中药物污染

饲料原料中残存违禁药物；直接将盛过抗菌药物的容器或在没有充分清洗干净以前用于贮藏饲料原料或成品，会在加工或使用过程中造成饲料的药物污染，养殖用水中含有药物、养殖过程中水体受到药物污染等等，都可能引起药物在养殖动物体内的残留。此外，在水产品长途运输和暂养过程中，为了防止鱼体损伤、发病和卖相好，偷用药物等。

2.我国主要鱼病情况

2.1发病现状