惠水县摆金镇关山村邱昌福:林下散养鸡"啄"开致富门  
新华网　( 2015-05-08)  

稿件来源： 惠水县委宣传部 　 作者： 胡本贵 黄运祥  


   

邱昌福在操作孵化机。

    惠水县摆金镇关山村村民邱昌福林下散养土鸡，不仅节约了饲养成本，而且鸡肉肉质鲜美，广受市场欢迎，实现了经济效益和社会效益双丰收。小小土鸡“啄”开邱昌福的增收致富门，圆了发家致富梦。

    近日，笔者走进邱昌福的土鸡养殖场，看到10多亩的山坡树林里，一只只可爱的土鸡活蹦乱跳。邱昌福告诉笔者，他养的土鸡名叫矮脚土鸡，因为其脚短粗矫健而得名。成年矮脚土鸡每只重3斤左右，每斤可卖20块钱，去年收入近18万元。

    说起养鸡的初衷，邱昌福是早有打算。原来他以前在浙江的养殖场打工1年多，积累了一定的养殖经验，几年前回乡创业，就准备在养殖方面大干一番。当时他考虑的是，现在人们生活富裕了，吃也讲究了，喜欢绿色、环保的生态食品，于是瞄准了既经济又好吃的矮脚土鸡。确定了养殖目标，爱琢磨的他又在养殖方法上动起了脑子。

    邱昌福决定在关山村背后的山坡林地中饲养林下鸡，他说，将土鸡放归自然环境散养，鸡能够呼吸新鲜空气和自由活动，这样鸡免疫力强，更健康。除了定时喂玉米、谷糠、菜叶等食料外，平时土鸡在林间捕捉虫子和啄食嫰草，既能给树木松土和提供肥料，又保证了鸡的饮食结构的丰富性和无害性，还节省了饲养成本。邱昌福与妻子程玉兰将家安在了养殖场，日夜蹲守。经过数年的坚守，功夫不负有心人，2011年养殖场初具规模，走上正轨。邱昌福养殖的矮脚土鸡，肉质紧密，烹饪时水分少，油更多，汤汁稠，营养价值高，很快成了村民们餐桌上的佳肴及城里饭馆的“紧俏货”，不仅周边村民争相购买，还有不少养殖老板前来下订单。

    凭借着良好的生态环境和合理的饲养方式，邱昌福的养鸡场效益逐渐显现。这一群群林下土鸡“啄”开了致富之门，生态养殖场也成了邱昌福的“绿色银行”。下一步，邱昌福打算将周围的荒坡荒地充分利用起来，建一个100亩大的养殖场。

    一花独放不是春，百花齐放春满园。 一人富不算富，在邱昌福的带领下，关山村现已有多家开始养鸡。邱昌福说，他要带领乡亲一起规模化养殖土鸡，把关山村的生态养殖产业做大做强，让乡亲们都过上红火的日子。

活蹦乱跳的矮脚土鸡。