1 机体主要器官免疫功能介绍
1.1皮肤免疫屏障
皮肤作为抵御外界不良环境因素的首道屏障，主要发挥神经屏障、色素屏障、物理屏障以及免疫屏障等功能。特别是皮肤免疫屏障，不仅能够避免机体受到环境中各种不良因素的侵害，而且可以促进机体损失后的有效修复。皮肤免疫屏障由角质形成细胞、T细胞、树突状细胞等表皮中多种细胞构成，同时在皮肤免疫中，成纤维细胞、肥大细胞和巨噬细胞等真皮内血管外细胞也发挥着十分重要的作用。[1]
1.2呼吸道黏膜屏障功能
大量的柱状纤毛上皮细胞组成呼吸道黏膜，纤毛的不断摆动能够将呼吸道异物清除；少量分泌于黏液表面或粘附在呼吸道内壁的巨噬细胞存在于呼吸道黏膜，能够将衰老细胞、粉尘和细菌等清除；同时，呼吸道表面的黏液层不仅有湿润、加温的作用，还可以发挥出黏结空气异物，清洁和过滤病原颗粒的功能，鸡只通过甩头甩出这些黏液。
1.3肠道免疫功能
①肠道黏膜上皮细胞的纤毛不断地摆动能够有效避免毒素、寄生虫和有害微生物等侵入机体内环境，且肠道的节律蠕动导致细菌不能长时间滞留在肠黏膜，从而发挥肠道清洁净化作用；②肠道寄居着大量的有益菌，形成一种相互依赖和稳定的微生态系统，病原不能轻易侵入机体；同时，肠道内还存在大量的弥散性免疫细胞，具有应答诱导、免疫提呈等作用，甚至某些非特异性免疫细胞直接发挥出吞噬和清除作用。③有胃肠道分泌的多种化学物质，如糖脂、糖蛋白、溶菌酶、消化酶、胆汁和胃酸等能够直接或间接清除入侵机体的病毒细菌。
此外，肝脏具有产生免疫球蛋白，制造补体，清除内毒素和外来抗原，选择性的清除免疫复合物，有效降低对心脏、肾脏和肺脏等器官的损失等主要免疫功能；胸腺、法氏囊和骨髓等中枢性免疫器官作为免疫系统的生发中心，同样发挥着重要的免疫作用。2提高鸡群非特异性免疫力的有效措施
加强日常饲喂管理，给鸡群创建适宜的生长环境，最大程度上避免各种不良应激因素的产生，尤其注重对雏鸡的应激训练，有效加强其抗应激能力；杜绝饲喂含有霉菌毒素的饲料，确保饲料质量；含有霉菌毒素的饲料能够降低鸡群免疫力，可在饲料中添加脱霉剂或在饮水、饲料中添加霉菌毒素复合降解酶。同时，要严把种鸡关，保证鸡只特异性免疫和营养保健，确保后代健康。[2]保证鸡只饲料营养，给予全价优质的饲料，适量添加硒、铁、锌等微量元素和维生素D、维生素A等，提高免疫活性，维护呼吸道和肠道黏膜的完整性；为维持鸡只肠道生物免疫屏障功能，保护鸡群消化系统和黏膜免疫，可添加微生态制剂，从而加强鸡只机体免疫力；同时，某些中草药及其提取物，有扶正祛邪、补中益气和健脾益生等功效，可在鸡群中加以利用，以提高鸡只免疫抵抗力。
注重植物多糖、葡聚糖、甘露寡糖和黄芪多糖等优质多糖的总量供应，能够稳定抗体水平，提高抗体整齐度。为避免发生疲劳现象，可采用复配多糖，避免长时间单一使用多糖；采用蛋白分解酶可对机体蛋白质进行消化和利用，从而提高鸡只免疫力。此外，使用抗体蛋白、白细胞介素、淋巴转移因子、植物血凝素以及干扰素等免疫活性因子能够加强对机体的保护。
当前，某些养殖户人为干预鸡只睡眠休息时间，旨在提高肉鸡的采食量，以期快速生长，但是，鸡只在光照和嘈杂的环境下，没有高质量的睡眠，将无法达到体质要求，从而降低鸡只免疫抵抗力。鸡只在黑暗环境下将会保持安静，得到充分的休息，降低其基础代谢率，使其快速恢复体力。因而，建议养殖户每天让鸡只在黑暗环境下的时间超过3h，使其得到充分休息，鸡只在睡眠休息期间能够降低其内分泌、血压、心率，活跃体内巨噬细胞，增强肝脏解毒能力，有效清除病毒细菌。
鉴于机体存在不同免疫抑制性因素，使免疫器官退化并萎缩，加之霉菌毒素的存在和超标，损伤了胃肠道黏膜，使多种维生素受到破坏，降低了鸡只免疫功能，造成非饱和性脂肪酸氧化，从而降低了非特异性免疫细胞能力，为此，可添加抗自由基物质、抗氧化物质和非饱和性脂肪酸，对细胞膜的流动性和免疫细胞功能进行维护。此外，鸡群一旦发病，要尽早采取合理有效的措施予以治疗，及时对发病鸡群受损的组织器官进行修复，增强鸡只生理机能的恢复，保护鸡群免疫抵抗力。
参考文献：
[1]刘典佐提高非特异性抵抗力，减少疾病发生[J]．中国动物保健，2015(09)
[2]王中秋．从管理谈鸡群免疫力的提高[J]北方牧业，2011(17)：20
