2015虾不好养 2016怎么养虾_兽药专业网——专注于兽药、技术服务和养殖场的专业网站

“内忧外患”用来形容2015年中国的南美白对虾市场，并不夸张。10年前红红火火的白虾养殖，渐渐成为了一座独木桥。一边是国内走下坡路的整体环境，天气极端、病害多发、方法过时。一边是国外愈发强烈的紧逼态势，种质风波、进口增量、虾价低迷。而虾农则被孤立在独木桥上，难进难退。

2015年，遍览中国对虾的主要产区。不难发现，海南岛上，成功率不到1成的虾农，默默地放掉了池塘的水。台风过后，湛江的苗厂老板，静静地装好被掀翻的棚顶。淡水养虾刚刚兴起的湖南湖北，开始有人失去了养虾的信心。寒风正劲的北方，辛苦一年下来，仅仅能养一造虾的虾农，却在尴尬的收成面前，无奈地摊开了双手。所以在2015年的尾声，对虾市场上渐渐有这样的声音传出：“算了吧，白虾太不好养！”

然而，中国的白虾养殖真的就这样了么？不尽如此。在市场颓势面前，依然有不少的养虾高手逆流直上。40万的土塘低密养殖，全面丰收；混养的高位池，鱼虾康壮；现代化的循环水工厂，亩产过万。这些高手，不知不觉地点燃了行业发展的灯火。2016年，1月6日，中国水产频道就召集了这样的100多位养虾高手，齐聚厦门，总结2015，畅谈2016，指点虾农迷津，助力2016对虾产业能够重新上扬。由中国水产频道、水产前沿杂志主办的第四届中国养虾高手年会暨中国对虾规模养殖者联盟成立大会如期举行。年会得到大北农水产科技集团、拜耳（四川）动物保健有限公司以及海南海壹水产种苗有限公司的大力支持。年会上，企业领导、院校专家和民间精英们，彼此交换意见、分享经验。

黄海水产研究所研究员黄倢：

种好、料好、水好、底好，不如“安全好”

作为国内对虾病害防治的领先专家，黄倢的观点一直被大部分同行拥护。回顾全球南美白对虾养殖历史，1992年可以算作一个节点。92年，对虾白斑病爆发，从此之后，对虾病源病开始频繁地在世界范围内大规模爆发，对虾产业陷入危机。可见，病源菌的作乱成为了行业发展的路障。面对目前行业人的各种新方法，黄倢觉得，除了种好、料好、水好、底好，之外，“好”的核心应该是安全，不要带有病原，即生物安保做的好。

黄倢认为，相比国外，国内养殖在生物安保方面相对滞后。联合国粮农组合、世界自然基金会早在多年前就提出生物安保的概念。生物安保，可以理解为从疾病监控、风险评估、风险管理和可追溯等几个角度，规避有害菌入侵养殖体系。

1984年美国建立生物安保体系，10年之后的1994年，美国推出了SPF种虾。正是由于建立了生物安保体系，才从谷底挽救了美国对虾产业。黄倢认为，做好不乱用药、先诊后治、预防为主、风险防控等方面，生物安保体系的这个木桶，就不会存在短板，可以有效地发挥作用。

大北农水产科技集团总裁易敢峰：

大数据平台可以解决虾农苦恼

十分支持神爽渔联网建设的易敢峰博士认为，作为饲料企业，在对虾产业整体低迷、不景气的大环境下，最需要做好的还是服务，以及企业自身的管理。“互联网+”的大时代背景下，大数据平台的搭建必不可少。大数据平台的建设，在未来可以为养殖户提供全方位一体化的服务。比如在用料阶段，通过平台，指导养殖户使用神爽饲料，其中的微生态成分可以有效地稳定水体，这样养殖户就没有需要使用抗生素的烦恼，从而使养殖更加健康。

易敢峰博士觉得，互联网下的发展是企业发展的新业态，而未来10年又是中国农牧企业发展的黄金时期。所以做好大数据平台的搭建，会为企业发展添砖加瓦。通过神爽渔联网，大北农水产科技集团将会为客户提供更直接的服务，在行业遇阻的情况下，帮助虾农解决烦恼。

海南海壹水产种苗有限公司董事长王昌翰：

泰国虾产业的成功经验值得中国认真学习

2015年，深入泰国虾产业调研的王昌翰，不得不承认同为亚洲主要对虾养殖国家的泰国，在养虾的很多方面做得普遍比中国要好。2015年以来，泰国全国的对虾产量已经保持连续几年的稳步发展，尤其是照比2014年，2015年产量从23万增加到25万吨。

反观中国，在产量高达百万吨级别的同时，产业化却远远不如泰国，“养殖大国”可能真的还未达到“养殖强国”。王昌翰说，了解泰国的对虾养殖，会发现泰国对虾养殖在数苗、诱饵、用料等方面，小型机械的普及程度很高，产业化养虾十分规范。据了解，泰国的对虾养殖曾经经历了3年的低潮期，而从低谷中走出的泰国虾产业主要经过了5个阶段。更换种虾，从追求生长速度向预防疾病转变，加大养殖场用于处理水的池塘面积，最后采用轮养、混养避免“连作效应”。王昌翰表示，这些同样适合中国。

泰国对虾养殖专家Soraphat Panakorn：

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