当前位置 :主页 > 学习进阶 > 正文
    部分牛羊肉检出抗菌兽药超标
作者:bioob  更新日期:2016-06-12 20:18    点击次数:

1月12日,国家食品药品监督管理总局发布通告称,该局近期组织对肉及肉制品、蔬菜及其制品、饮料和酒类4类食品进行了抽检,共检出不合格样品7批次且均为肉及肉制品。其中,由宁夏中莹牧业有限公司生产的羊后腿肉被检出恩诺沙星(以恩诺沙星+环丙沙星之和计)、磺胺类(总量)等兽药含量超标严重。

  1月12日,国家食品药品监督管理总局发布通告称,该局近期组织对肉及肉制品、蔬菜及其制品、饮料和酒类4类食品进行了抽检,共检出不合格样品7批次且均为肉及肉制品。其中,由宁夏中莹牧业有限公司生产的羊后腿肉被检出恩诺沙星(以恩诺沙星+环丙沙星之和计)、磺胺类(总量)等兽药含量超标严重。

  恩诺沙星、诺氟沙星、环丙沙星等属于含4-喹诺酮基本结构的喹诺酮类抗菌兽药,在人体内残留蓄积,可引起人体的耐药性,长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品,可引起轻度胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等,并可引起肝脏损害。农业部规定,该类药物在动物肌肉中的最大残留限量为≤100微克/千克(以恩诺沙星+环丙沙星之和计),而宁夏中莹牧业有限公司所生产羊后腿肉中的检出量为5782微克/千克,该公司产品还被检出磺胺类(总量)超标近10倍、林可霉素超标1.5倍。

  此外,山东省泰安市泰山区康宝牛羊肉店经营的羊腿肉被检出土霉素超标,宁夏涝河桥清真肉食品有限公司、吴忠涝河桥屠宰场生产的牛肉被检出地塞米松超标。

  • 中国农业部
  • 中国兽药信息网
  • 中国动物保健品协会
  • 广东温氏食品
  • 南方农村报
  • 中国动物保健
  • 梅里亚中国
  • 浙江海翔药业
  • 农业户
  • 生活娱乐
  • 养殖联盟
  • 畜牧人才联盟
  • 联系我们(24h在线) 15777573668 QQ:1589961818
    Copyright © 2011-2031 兽药专业网Bioob.com 版权所有 转载请注明出处(标明转载来自兽药专业网) 桂ICP备(11002837)号