当前猪肉产业为何如此脆弱？_兽药专业网——专注于兽药、技术服务和养殖场的专业网站

　　针对被强烈关注的流行病、有毒添加剂等涉及安全话题；成本增加、农民增收困难的民生话题；一位业内分析人士否定说：“这都不是影响猪产业商业模式革命和变化的根本问题，”他说，“我们一直把目光放在了食品安全问题上，事实上标准化生产就是行业安全和良性发展的关键。”

　　我们一直在赞扬中国养猪业标准化的成就：广东温氏集团2008年上市肉猪254万头，所占全国份额0.43%。温氏总经理曾在北京的两会期间，受到总理的称赞；河南牧源的猪老板秦英林在河南南阳一个县养猪规模达到50万头，也得到总理的接见；新希望集团董事长刘永好打算斥资数十亿，计划在全国建立2000万头生猪的养殖规模，建立国内最大的生猪产业群，构建一个饲料、育种、养殖、屠宰、深加工、销售一体的养猪体系，每年为市场提供2000万头名牌猪，要让“它的每一个环节都是名牌，形成一个‘名牌猪肉产业链’。”

　　猪肉补贴普惠难持久

　　其实国家每年花费巨额资金进行猪肉补贴制度。但国家可能一直普惠下去吗？大型企业的优惠，似乎对社会稳定起一定的作用，但并非未来养猪业普惠的首选。

　　像温氏等能得到政府大力支持的农业龙头企业，享受了政府各种优惠政策，还得到大批纳税人资金的支持。因此，也有人责难说，温氏集团等龙头企业应像上市公司那样公布财务状况及收益分配情况。“如果国家能立法规定这样做，对农业龙头企业的质疑和批评就会少很多，农业龙头企业享受优惠政策的合法性和合理性就会得到认可。”

　　以这些巨头为代表的成就，一旦和全国的总供给、总消费对比，就显得微不足道：我国这个生猪消费大国，每年消费生猪约六亿头，4900万吨。这越发凸显了中国猪产业的空间巨大。

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